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曾道人图库2019: 做媽媽應該要知道的關于這脂肪知識

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發表于 2019-5-10 22:04:48 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
做媽媽應該要知道的關于這脂肪知識
如今非常多的慢性疾病如肥胖、高血壓、糖尿病等的發病率越來越高,讓我們說到“脂肪”的時候總是很擔心。寶寶的生長過程中,脂肪是不可缺少的重要營養素。媽媽作為照顧寶寶的第一人,一定要好好了解下面的這些有關脂肪的10個事實。
1.三大產能營養素中,每克脂肪提供的熱量是碳水化合物或蛋白質的2倍左右。(每克碳水化合物或蛋白質提供約4卡路里,脂肪卻高達9卡路里)。
2.脂肪是由甘油和脂肪酸組成的,脂肪酸又分為飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸,其中不飽和脂肪酸能夠幫助調節血脂、提高孩子的免疫力、對于孩子的視力以及大腦發育都是非常好的。
3.脂肪對寶寶的皮膚也很好,防止皮膚產生因過分干燥而造成的濕疹等情況;幫助脂溶性維生素A、D、E、K的吸收。
4.脂肪是人體重要激素的基本成分,用于構建細胞膜,特別是紅細胞。
5.寶寶其實需要非常多的脂肪,母乳40%-50%的熱量是由脂肪提供的。要供應給孩子的脂肪比例占到所有營養的40%-50%,對于學步期寶寶來說一定要達到30%。
6.除母乳外,下面的食物有著很高的脂肪含量:三文魚、亞麻油、牛油果、植物油、堅果(可能會造成過敏,最好等寶寶兩歲以后再吃)等。
7.母乳中44%的脂肪屬于飽和脂肪,飽和脂肪對于不滿2歲的寶寶是非常重要的。不過在寶寶兩歲以后就要予以限制,飽和脂肪的攝入量要把握好,比如奶油、肥肉、巧克力、全脂乳制品等。
8.最好給寶寶使用植物油,如茶油、橄欖油、葵花籽油、玉米油和大豆油等。動物油所含的脂肪酸大多都是飽和脂肪酸,如黃油、干酪、全脂奶、冰淇淋、奶油和肥肉等。
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